El jengibre es una planta medicinal muy versátil que se utiliza tanto en la cocina como en la medicina tradicional. Además de sus propiedades beneficiosas para la salud, el jengibre también puede ser una planta decorativa que añada belleza a tu hogar. En este artículo, te contaremos cómo plantar y cuidar una planta de jengibre, y te daremos información sobre su floración y propiedades medicinales.
Plantar jengibre en casa
Para plantar jengibre en casa, puedes utilizar los trozos de raíz que encuentras en el supermercado. Sin embargo, tener en cuenta que estos suelen estar tratados con un inhibidor de crecimiento, lo cual puede dificultar su germinación. Si quieres asegurarte de tener éxito, es recomendable comprar los trozos de jengibre en una tienda ecológica.
Si los trozos de jengibre ya tienen brotes, puedes plantarlos directamente en una maceta. Si no tienen brotes, debes sumergirlos en agua durante 3 o 4 horas para que absorban la humedad y puedan germinar. Luego, sécalos bien, envuélvelos en plástico y déjalos reposar durante una semana antes de plantarlos.
Para plantar el jengibre, elige una maceta lo suficientemente grande para que la planta pueda crecer. La profundidad no es tan importante, pero asegúrate de que la maceta tenga agujeros en el fondo para un buen drenaje. Rellena la maceta con tierra o sustrato y coloca uno o dos brotes de jengibre, enterrándolos de manera superficial. Riégalo cada dos o tres días, evitando mojar los rizomas.
Cuidados del jengibre
Para asegurarte de que tu planta de jengibre esté en buen estado de salud, es importante protegerla de vientos, corrientes de aire y bajas temperaturas. Aunque el jengibre no necesita luz solar directa, le gusta la luz, por lo que es recomendable colocarlo en un lugar donde reciba luz indirecta.
Si las hojas de la planta se tornan marrones o amarillentas y tienen un aspecto seco, significa que está recibiendo demasiada luz. En este caso, debes trasladar la maceta a un lugar donde reciba luz indirecta. Si las hojas se secan, es un indicio de falta de riego. Asegúrate de mantener la tierra húmeda sin llegar a encharcarla. Si las puntas y bordes de las hojas se secan, el problema es el exceso de agua y falta de drenaje. En este caso, debes asegurarte de que la maceta tenga agujeros en el fondo para un buen drenaje.
Flor de jengibre
Cuando la planta de jengibre tiene el tiempo suficiente, comenzará a florecer. El jengibre es una planta de crecimiento rápido, por lo que no tendrás que esperar mucho para verla florecer. El color de la flor dependerá de la variedad, siendo el rojo el más común, aunque también puede ser blanco.
En climas templados, la floración del jengibre se produce en verano, mientras que en climas tropicales puede florecer durante todo el año. Las flores son perfectas para cortar y colocar en jarrones con agua para decorar la casa, ya que se mantienen frescas durante bastante tiempo. Solo debes cortarlas dejando que la parte de la espiga esté lo más larga posible.
Propiedades del jengibre
El jengibre tiene numerosas propiedades beneficiosas para la salud. Entre ellas, se destaca su capacidad para reducir los síntomas del mareo, favorecer la digestión y prevenir enfermedades cardiovasculares. También tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, y ayuda a combatir resfriados, gripes e infecciones urinarias.
Una vez que la planta de jengibre comienza a secarse, alrededor de ocho o nueve meses después de su plantación, puedes cosecharla. Para ello, corta los tallos secos y desentierra el rizoma. Puedes utilizar el jengibre para cocinar o preparar infusiones. Si la planta tiene rizomas o brotes nuevos, puedes reservarlos para plantar más jengibre y tenerlo siempre disponible en casa.
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La planta de jengibre flor es una excelente opción para tener en casa. Además de sus propiedades medicinales, el jengibre es una planta decorativa que añade belleza a cualquier espacio. Plantar y cuidar una planta de jengibre es relativamente sencillo, y podrás disfrutar de sus flores y propiedades beneficiosas para la salud. No dudes en cultivar tu propia planta de jengibre y disfrutar de sus múltiples beneficios.